２０２５年２月２５日　郷土理解
　　　　　　　　　　　　　　―近江の食文化①―　

清水満里子先生を講師に午前中は近江の食文化を体験する郷土料理の調理実習を体験、
午後からは近江の食文化に関する講義、続く２回の講義説明を受けたのち大学祭への成果の反映（かるた作り）についての打合せを行いました。

女性陣に下ごしらえをお願いし、男性陣は別室で待機、その後全員が集まったところです。


班毎に５種類の料理を作りました。


清水先生の指示指導のもと皆頑張っています。